過去，奧運是運動員的最高殿堂，
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入選者都是國家頂尖的菁英，棒球選手也不例外。但球員的巔峰期短暫，奧運四年一次的性質，能夠當上兩次國手已經難能可貴，有人卻能更上一層樓，三次代表臺灣出征奧林匹克，他就是有「棒球紳士」之稱的江泰權。
江泰權出生在嘉義梅山，入學前是個不愁吃穿的富家子弟，但父親被友人欺騙導致經商失敗，瞬間家道中落，父親開始酗酒，母親扛起經濟重擔，常在外工作到深夜，江泰權多次背著哭鬧要找媽媽的妹妹到工地找母親，那段日子，真的是很苦。小四時，梅山國小籌組少棒隊，江泰權自此接觸棒球。國中時，原本專心課業，立志要念醫科，但他的好身手被南興國中的教練相中，於是轉學參加全國聯賽，雖然球隊落敗，江泰權藏不住的球技又被美和中學挖角，第一次當選國手的他也幫助美和拿下世界青少棒冠軍，成為榮譽校友。
儘管家境清寒，但母親從不反對江泰權打球，因此高中畢業先加入中油棒球隊，後保送進入輔大，穿上葡萄王跟榮工球衣，當年他有著「飛毛腿」的外號，一百公尺 11 秒的成績甚至可以跟學校田徑隊媲美，這也是年輕時的江泰權最自豪的事情。除了速度外，穩定的打擊加上捕手、外野都能勝任的特性，讓他成為中華隊的常客，而且表現搶眼。1984年洛杉磯奧運，擔任保護趙士強的第五棒，繳出3成16的高打擊率，1985年洲際盃，江泰權是大會的打擊王、打點王及明星球員。1988年漢城奧運，作為開路先鋒的江泰權從日後大名鼎鼎的野茂英雄手中轟出兩分全壘打。
1989 年中華職棒即將成立，四支球團網羅各家業餘好手，攻守俱佳的江泰權當然不可能被放過，
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只是在棒協強力徵召挽留下，他和郭李建夫簽下巴塞隆納奧運前不能加入職棒的契約，以年過三十的高齡帶領後輩球員向奪牌目標前進，也讓他成為棒球史上第一位參加三屆奧運的選手。雖然已經 32 歲，擔任隊長的江泰權最後一次穿上中華隊球衣仍舊有 3 成 33 的打擊率，幫助臺灣獲得奧運銀牌的榮耀。
江泰權三屆奧運成績 奧運 場數 打數 安打 全壘打 打點 四死球 三振 盜壘 打率 洛杉磯奧運 5 19 6 0 1 0 2 1 0.316 漢城奧運 3 10 2 1 2 2 2 2 0.200 巴塞隆那奧運 7 21 7 0 4 8 4 4 0.333 合計 15 50 15 1 7 10 8 7 0.300 國家隊的任務完成後，江泰權如願進入職棒圈，原本隸屬新軍時報鷹，只不過領隊文念萱不清楚聯盟規定，把江泰權放上交換名單，被統一獅的郭俊男撿了便宜，以月薪12萬簽下這位實力與經驗兼具的超級新人（事後看來在時報還是在統一，對江的未來人生沒有差別）。經歷半季的木棒適應期，江泰權越打越好，不僅拿下單月 MVP，季末也以 3 成 13 的打擊率排行第三名，還有 20 次盜壘成功的不俗演出。
職棒五年江泰權獲得加薪五萬元，月薪來到 17 萬，但一開季就陷入嚴重低潮，
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打擊率一直不到兩成，又因揮棒過猛造成手傷需要開刀，消沉了一段時間，
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復出後主戰捕手曾智偵掛彩，戰力吃緊的情況下讓他重作馮婦在本壘板蹲捕（有八卦指出江用自身的影響力擠掉賴崇光刻意頂上捕手），阻殺率一度掛蛋，各種不順在下半季才漸漸好轉。
職棒六年江泰權接下隊長的位置，但 35 歲的他球技明顯下滑，80.1的 wRC+ 排行倒數第六、-8.4的 wRAA 排行倒數第八，淪為弱棒等級。職棒七年稍微有所起色，但整體表現都在水準之下（郭俊男在下半季要求三位「突然陷入低潮」的球員寫「報告書」，江可能是其中之一），年底就遭統一釋出，被職棒新兵中信鯨吸收。才剛加入鯨隊一個月，就跟鄭百勝、郭進興一起被檢調人員約談。根據華視新聞網的資料，阿水、阿久分別以十萬和十五萬交保，但與組頭有密切往來的江泰權直接收押，「棒球紳士」從此變成非常諷刺的名號。(資料來源：http://news.cts.com.tw/cts/general/199702/199702130001304.html) 
根據臺灣高等法院的判決書（八十六年度上訴字第五三五四號），起因在於嘉義農會理事長（兼組頭）蕭登獅與江泰權是鄰居，透過人情關係請江泰權贈送郭進興一百萬元，並牽線跟鄭百勝碰面，談妥放水金額。職棒七年 8 月 28 日，賽前 16 勝 2 敗，ERA 僅 2.13 的郭進興配合演出，對上墊底的興農牛，投不滿五局就被敲了 9 支安打外帶 4 次保送，狂失 7 分退場，開讓 4 分的統一獅眼看要爆冷輸盤，
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沒想到戰力薄弱的牛隊還是不爭氣，硬是被獅隊在五局下攻六分，讓蕭登獅賠了兩億。成事不足的江泰權不知是不是愧疚的心態，居然還允諾蕭登獅無條件再「綁輸」兩場！( 臺灣高等法院86年度上訴字第5354號刑事判決：https://zh.wikisource.org/wiki/%E8%87%BA%E7%81%A3%E9%AB%98%E7%AD%89%E6%B3%95%E9%99%A286%E5%B9%B4%E5%BA%A6%E4%B8%8A%E8%A8%B4%E5%AD%97%E7%AC%AC5354%E8%99%9F%E5%88%91%E4%BA%8B%E5%88%A4%E6%B1%BA ) 
2004年最後一天，纏訟八年多的職棒簽賭案總算告一段落，江泰權以賭博、背信未遂的罪名處有期徒刑七月，
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緩刑三年。 江泰權一直認為自己是無罪，但無風不起浪，家有惡鄰、交友不慎，染黑過的人生就很難洗白了。前述提到，江泰權兒時家境貧困，他曾下定決心要改善環境，長年打棒球的收入其實已經讓他擺脫清寒，1988 年還以 80 萬元頂下母親打工的自助餐店，在母親跟妹妹的照顧下，生意興隆，成為他的副業。和國中就認識的青梅竹馬，也順利完婚，老婆就是因為江泰權忠厚老實、有原則，所以才願意託付終身，婚後生了兩個女兒，在她們心中，江泰權是個大英雄，一家四口樂融融。這是一個努力向上從底層翻身的故事，是能讓後輩學習的成功典範，但這一切在黑鷹事件後全部走了樣。
上述是球迷在獅子棒雜誌上表達她對江泰權的崇拜之情，可以想見假球案爆發後，菁菁會有多麼傷心。不只球迷，當初設法把江泰權挖來統一獅的領隊郭俊男也是感到無限可惜，「如果沒有發生涉賭事件，也許江泰權現在就是統一獅隊的總教練」。20 多年過去，統一獅依然存在，中國天津還是有位領導統御能力出色的江泰權總教練，但那個讓人尊敬的 21 號棒球紳士已經徹底消失了。
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